sumakiem,i granatem podawany z pieczywem własnego wypieku
39,00 zł
Grawlax z łososia szkockiego
marynowany w hibiskusie, z majonezem szczypiorkowym, wakame, świeżo mielonym pieprzem oraz wędzonym crème frische
56,00 zł
Humus Z OliwĄ Extra Virgin
sumakiem,i granatem podawany z pieczywem własnego wypieku
34,00 zł
Tatar WoŁOwy
z emulsją z żółtka truflowego, piklowaną cebulą porto chipsem kaparowym ,borowikami marynowanymi podawany z pieczywem własnego wypieku i masłem sezonowanym.
52,00 zł
Zupy
Do każdego dania doliczono koszt opakowania 3zł
Rosół drobiowy
z makaronem jajecznym, warzywami i natką pietruszki
29,00 zł
Bosmańska zupa z bałtyckich ryb
w towarzystwie warzyw i karmelizowanej cebulki ,pomidorów i papryki
36,00 zł
Bisque Rakowe
z pomidorami concasse i szyjkami rakowymi,muślinowym puree,paloną limonką
46,00 zł
Sałatki
Do każdego dania doliczono koszt opakowania 3zł
Sycylijska sałatka cezar z kurczakiem
sałata rzymska z sosem cezar, bekonem, grzankami, kaparami, suszonymi pomidorami i grana padano
57,00 zł
Sycylijska sałatka cezar z pstrągiem wędzonym Fier
sałata rzymska z sosem cezar, bekonem, grzankami, kaparami, suszonymi pomidorami i grana padano
